Castagne: nei supermercati esteri piacciono bio e italiane
Roma (Marco Pederzoli) - Le castagne? All’estero – Svizzera, Austria, e Germania in particolare – c’è grande richiesta di quelle biologiche, mentre il mercato italiano punta soprattutto sulle indicazioni di origine. A rilevarlo è Giulia [...]
Aspettando Natale … con i dolci della tradizione bio artigianali di eccellenza
(da AT News) - Per “Aspettando Natale” oggi, sabato 11 dicembre, al NaturaSì di piazza Porta Torino 14 arrivano ‘ I dolci della tradizione’ dei nostri maestri pasticceri’. Saranno presentate la produzione bio dolciaria natalizia [...]
Al NaturaSì di Asti, sabato 6 novembre ospite la bio pasticceria Manzi di Lecco
(da La Voce di Asti) - Al NaturaSì di piazza Porta Torino 14 ad Asti, sabato 6 novembre, ospite la bio ed artigianale pasticceria Manzi di Lecco con presentazione e degustazione guidata della propria variegata gamma di [...]
La suinicoltura bio e la zootecnia in generale come laboratorio per sperimentare metodi di produzione e tecniche che possano essere estese anche alle produzioni non biologiche. Intervista ad Enrico Tesio, veterinario e presidente della Coop. “La Sorgente” di Saluzzo
di MARCO CICCHELLI La suinicoltura biologica in particolare e la zootecnia bio in generale possono essere un modello da estendere agli allevamenti intensivi in particolare per produzioni di qualità avendo il benessere animale come elemento [...]